19.
(1)
e
(para 3-5b(1)(a))
(2)
f
(para 3-5b(1)(b))
(3)
g
(para 3-5b(1)(d))
(4)
d
(para 3-5b(1)(e))
(5)
a
(para 3-5b(1)(g))
(6)
c
(para 3-5b(1)(h))
(7)
b
(para 3-5b(1)(i))
(8)
h
(para 3-5b(1)(k))
20.
(1)
f
(para 3-5b(2)(a))
(2)
g
(para 3-5b(2)(b))
(3)
h
(para 3-5b(2)(d))
(4)
a
(para 3-5b(2)(e))
(5)
b
(para 3-5b(2)(f))
(6)
c
(para 3-5b(2)(g))
(7)
d
(para 3-5b(2)(h))
(8)
e
(para 3-5b(2)(i))
21.
c
(para 3-5b(1)(d))
22.
c
(para 3-5b(1)(a))
23.
d
(para 3-5b(1)(g))
24.
a
(para 3-5b(1)(i))
25.
c
(para 3-5b(2)(g))
26.
1/2
(para 3-5b(2)(i))
27.
e
(figure 3-1)
28.
Short loin
Sirloin
13th rib (para 3-5b(2)(e))
29.
Short loin (para 3-5b(2)(f))
Sirloin (para 3-5b(2)(h))
Strip loin, boneless (para 3-6b(2)(g))
30.
b, d, e (figure 3-1)
31.
d
(para 3-5b(2)(d))
32.
b
(para 3-5b(1)(b))
MD0710
3-36