80.
a.
88F
b.
c.
d.
mat together; 10 to 15
e.
81.
82.
83.
84.
a. acidity; sharpness
85.
a. Fresh or current; 30; 60
b. Medium cured; 3
86.
(1)
e
(2)
f
(3)
b
(4)
c
(5)
d
(6)
87.
88.
89.
a.
Flavor
b.
Body and texture
c.
Color
d.
90.
91.
92.
a. 7.9; 25.9
b. fat; salt
MD0715
1-83